crumble aux pommes de Magic

Crumble aux pommes de Magic

Ingrédients:

3 pommes

175 g de beurre

150g de sucre

80g de poudre d'amandes

30g de farine

100g de chapelure

jus d'un citron

Recette:

Préchauffer le four à 180°c.

couper les pommes en fines lamelles et arroser de jus de citron.

Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et le sucre. Puis ajouter la poudre d'amandes, la chapelure et la farine. La pâte doit être sableuse.

Dans un plat beurré, alterner une couche de pommes et une couche de préparation pour crumble. Renouveler cette étape en terminant par la préparation.

Faire cuire au four pendant 40 min.

NB: pour varier, vous pouvez faire des crumbles à la poire, pomme-banane, à la fraise...

Crumble de courgettes au chèvre

Crumble de courgettes au chèvre

Ingrédients (4 personnes):

3 courgettes

2 oignons

150g de chèvre en buche

40g de beurre

30g de farine

20g de chapelure

20g de parmesan en poudre

20g de graines de sésame

2 cuil à soupe d'huile d'olive

Recette :

Préchauffer le four à 210°c.

Eplucher et couper les courgettes en fines rondelles. Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive et les oignons émincés. Saler et poivrer.

Mélanger le beurre fondu avec la chapelure, le parmesan, la farine et les graines de sésame.

Dans un plat à gratin, intercaler les rondelles de courgettes et les tranche de chèvre. Parsemer ensuite la préparation pour crumble.

Faire cuire au four pendant 15 min environ. (La croûte doit être dorée).

Muffins aux noisettes

Muffins aux noisettes

Ingrédients (pour 6 muffins):

100g de beurre

100g de sucre

100g de farine

2 oeufs

60g de poudre de noisettes

1 cuil à café d'arôme de vanille

1/2 sachet de levure chimique

Recette:

Chauffer le four à 200°c.

Mélanger le beurre fondu et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite les oeufs un à un, puis la farine, la levure, la vanille et la poudre de noisette. bien mélanger.

Verser dans des moules à muffins et faire cuire environ 20 min.